「你们能和好真是太好了呢。」
隔天放学後杨耀翔悄然经过正在收拾书包的我身旁。
「如果昨天你们没躲在一旁偷看就更好了呢。」
我用带有寓意的邪笑撇向他。
「啊哈哈哈……庄凯杰找我，我先走了！掰掰！」
杨耀翔啼笑皆非地找个藉口糊弄了过去便迅速逃离现场。但与平常不同的是，杨耀翔也用爽朗的笑容和周凡恩挥了挥手。不知道是不是因为真心话被他给听到，周凡恩先是惊慌失措然後羞涩地也挥了挥小手。
我们三个闺蜜如同往常一样放学後一起离开教室，慢步走向校门，但今天比较不一样，我们像个结冰而黏在一块的冰块一样，互相牵着手并肩而行。
周凡恩因为哭到喉咙沙哑了，直到今天还是喉咙很不舒服，一直没办法说话，所以我们也配合着不说话。但现在开始我们即使不说话也能读懂对方的心意，我是这麽认为的。
我们在校门口分开後，我收到了里昂的妈妈传来的讯息，说是萝丝要她帮忙转达她今天晚上6点前还会在店里，要我在那之前过去找她做打工前的准备。我收到消息後因为开心而心跳快了几拍，先是向天使之裙的方向奔去，途中才想到赶紧回覆并感谢里昂的妈妈。
我几乎是用跑的过去，进去店里後，看到站在柜台的依然是那个金发双辫子的「玛莉」後
，我急忙冲向前。
「你好，那个……我找萝丝小姐……」
我尽量将我的喘息声压住，并挤出笑容。
玛莉似乎早已得知我会来的这件事，笑着并丝毫不怀疑地走进身後的办公室，随後便唤了我进去找萝丝。
我推开办公室门的时候，那个心脏简直要掉了出来，明明之前觉得没什麽，但我是第一次进入职场……而且还是这种等级的甜点店！我什麽都不会，不知道会不会添大家的麻烦。想到这里，我就有无数个想逃离这里的念头涌出，但来不及了，我推开门後萝丝就坐在乾净整洁的办公椅上看着手上大叠的资料。
「啊！抱歉！我忘了敲门……」
我将内心的想法喊了出来，因为太紧张的缘故，我连基本的礼貌都给忘了。
「哈哈！不要紧啦，我懂你紧张的心情。先过来坐吧！」
萝丝向我询问了我的甜点经验，我以为我说出连鲜奶油都打不出时她会叫我滚回家，没想到她却亲切地叫我不要在意，然後又介绍了天使之裙的理念和目标等等，让我感到被重视的感觉，心头一阵暖意流过。
萝丝的态度给人一种谨慎却又不拘泥的成熟感，真不愧是上流社会的人！她顿时成为我在心里最崇拜的人之一。
我在更衣间换了萝丝给我的纯白厨师服後，看了看镜子中的自己，看着看着感觉自己也成为了专业的甜点师一样，顿时充满了干劲。
因为萝丝得出门了，所以她在离开前，将我交给了一名叫「郭顺华」的厨房人员。听闻萝丝说，郭顺华虽然才30出头，却是天使之裙的主力成员，要跟着她好好学习。
厨房与大厅简直是天壤之别，如果说大厅给人一种梦幻泡影般的虚幻感，那厨房就像是做着精密仪器的工厂一样。里头各种没有看过的奇特机器与数不胜数摆在桌上的半成品甜点，大家就像作业员一样照着流程分工将一道一道甜点接连生产出来。
郭顺华带着我边参观边介绍关於厨房的一切，然後顺便介绍厨房的各个主力军。首先是小心翼翼地加热蛋黄与鲜奶，正在制作冰淇淋的「赖佩琪」；将卡士达酱用挤花嘴挤在塔皮上的「林佳佳」；最後是被萝丝从日本挖角过来的、用着精湛的技巧制作巧克力羽毛的副主厨──「石田英二」。
随後郭顺华叫我站在一旁看着她制作「香缇」──也就是鲜奶油，等等要当作泡芙馅来使用。来了！重创我精神的打发鲜奶油……能让我在第一天就学到，真是太幸运了！
但郭顺华一动起手来我就开始慌张了，因为她是使用「电动搅拌机」，而我在家是使用钢盆和打蛋器这种手动的方式。但我不好意思提问，所以静静看着她做。
郭顺华从冰箱拿出了搅拌机的钢盆和搅拌棒装在了机器上，然後再从冰箱拿出鲜奶油，秤好了鲜奶油後和秤好的砂糖一起倒入了钢盆里，开了最高速运转。那个速度简直无法和人力相比，难道我失败的原因是速度不够快吗？
郭顺华虽然做事很谨慎，在她脸上看不出任何笑意，但她会一直将机器停止运转，让我观察鲜奶油的变化。完成後她将香缇鲜奶油整盆递给刚完成水果塔装饰的林佳佳。然後亲切地询问我刚刚教的有没有什麽问题想问的。
「嗯……」
我双手揪着围裙，显得有点扭扭捏捏。不知道是不是被郭顺华看出我在犹豫了，她轻拍了我的肩膀，第一次露出微笑向我再询问一次。
「别紧张，什麽问题都可以问，有疑问才会成长嘛！」
我听到後内心才终於下定决心。
「那个……学姐，我想请问如果没有机器，只有钢盆和打蛋器的话要怎麽做呢？」
我的心脏跳得飞快，不断在内心呐喊着「我说出来了、我说出来了！」。
郭顺华听闻後没有嘲笑我竟然连这种事都不会，而是边讲解边做给我看。她拿出两个钢盆
，其中一个比较大一点，还有跟我家一样的打蛋器。她将较大的钢盆装了一些冰块水後，将小的钢盆放在它上面，然後将秤好的鲜奶油与砂糖加进去。
「动物性鲜奶油要打发的话要选择乳脂肪含量够高的才能打发，最少必须要有30%以上，然後另一个重点就是『温度』，最适合打发鲜奶油的温度为8至12度左右，所以我才会在钢盆下面垫个冰块水还有使用刚从冰箱拿出来的鲜奶油。」
我在郭顺华详细的讲解下，马上抓到了我那天失败的重点。那就是温度……那天我把所有东西买回来就这样将鲜奶油放着没冰，还东摸摸西摸摸了许久才开始制作，并且也没像她一样在下面垫冰块水或把器具冷藏过，难怪我会打到满头汗还是彻底失败。
但我又听到某个关键词。
「动物性鲜奶油？难道有别种鲜奶油吗？」
「没错，动物性鲜奶油是从牛奶中提炼产生的，也就是天然的乳脂；而另一种叫做『植物性鲜奶油』，那是一种氢化油与香料制成的，也就是一种人工鲜奶油，价格便宜、加上易打发又稳定的特性，在业界深受喜爱。」
我有点疑惑，不对，是超级疑惑。
「那为什麽这里不也用植物性鲜奶油呢？」
郭顺华像是预测到了我会问这个问题，我语毕後她便衔接着开口。
「植物性鲜奶油里含有反式脂肪，加上添加一些人工香料之类的添加物，会导致实用者肥胖或高血压之类心血管疾病的症状发生。虽然我们不是慈善事业，但身为制作食物给人们吃的不管是我们甜点师还是厨师，都有着身为料理人的尊严与骄傲，自然是会尽可能避免让客人吃到不好的东西，况且动物性鲜奶油的浓郁香气也确实是植物性所无法比拟的。」
我现在就像在对郭顺华投入满满的星星那样崇拜与敬仰的眼神，差点忘记看她打发鲜奶油的动作。我一边看着一边拿着笔记本快速抄写作法，体内某处感受到激昂的情绪在逐渐上涌。
因为我是现在店里最没有办法派上用场的，所以我负责清洗大部分的锅碗瓢盆，最後和大家一起清洁厨房後就结束了今天的工作。
我走在路上伸着懒腰看着天色早已全黑的天空。没想到打工挺累的，但感觉学到了好多东西，也觉得自己好像变充实了，内心的喜悦化为嘴角上的一抹淡淡微笑。
那是──包裹着辣椒的糖果般，宛如陷阱般的喜悦。